Muffiny bez laktozy z airfryera - puszyste, czekoladowe i gotowe w 20 minut!

 

Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz włączać piekarnika? Te muffiny bez laktozy z airfryera to idealny sposób na szybki, domowy wypiek bez zbędnego kombinowania. Puszyste, delikatnie czekoladowe i pełne aromatu – smakują jak klasyczne babeczki, ale są zdrowsze i prostsze w przygotowaniu.

Tym razem przygotowałam je w mojej ulubionej formie silikonowej od PanCakeStore.pl - idealnie zmieściła się do koszyka airfryera i sprawiła, że muffinki wyszły równe, mięciutkie i bez przypaleń.

Muffiny bez laktozy z airfryera
 puszyste i czekoladowe

Składniki na 6 muffinek:

• 100 g mąki orkiszowej typ 630
• 2 łyżeczki kakao
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
• ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
• ¼ szklanki cukru
• 1 jajko
• 50 ml napoju migdałowego (bez laktozy)
• 50 ml oleju roślinnego

Przygotowanie muffinek bez laktozy krok po kroku:

1. Połącz suche składniki
   W misce wymieszaj mąkę orkiszową, kakao, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.
2. Ubij jajko z cukrem
   W osobnej misce ubij jajko z cukrem na puszystą, jasną masę.
3. Dodaj mokre składniki
   Wlej napój migdałowy oraz olej, delikatnie wymieszaj.
4. Połącz wszystko razem
   Wsyp suche składniki do mokrych i mieszaj tylko do połączenia – masa powinna być gładka, ale nie za gęsta.
5. Piecz w airfryerze
   Przelej ciasto do silikonowych foremek od PanCakeStore.pl, wstaw do koszyka airfryera i piecz w 160°C przez 20 minut.
6. Ostudź i delektuj się
   Po upieczeniu wyjmij muffiny i daj im chwilkę odpocząć – w silikonowych foremkach wychodzą bez problemu!

Dlaczego warto spróbować?

• bez laktozy, więc idealne dla osób z nietolerancją,
• przygotujesz je bez piekarnika – w airfryerze,
• puszyste i delikatne, a przy tym pełne smaku,
• forma silikonowa od PanCakeStore.pl ułatwia pieczenie i czyszczenie – zero przywierania, zero stresu.

Wskazówka:

Jeśli chcesz, możesz dodać do środka kilka kawałków gorzkiej czekolady lub orzechy – muffiny staną się jeszcze bardziej aromatyczne.

Te bezlaktozowe muffiny z airfryera to świetny pomysł na szybki deser, lunchbox dla dziecka albo przekąskę do kawy. Wystarczy kilka prostych składników i dobra forma silikonowa – a efekty są jak z najlepszej cukierni!